Barbera d'Asti superiore DOCG 2013
La nostra Barbera d'Asti DOCG 2013 è stata invecchiata per 4 anni in botti di rovere ed altrettanti in bottiglia. Presenta un colore rubino intenso con sfumature rossastre. I sentori floreali ed i profumi fruttati completano il bouquet. All’assaggio è strutturato, morbido, tranquillo e armonico, l’affinamento nel legno lo ingentilisce, conferendo alla degustazione sensazioni avvolgenti, piacevoli e persistenti.
La nostra Barbera d’Asti Superiore DOCG si sposa alla perfezione con antipasti come il carpaccio o la carne cruda all’albese, suggestivo anche con i formaggi e con salumi e insaccati; Primi caldi, quali zuppe e minestre, secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina.
Consigli per la degustazione
Per poterne godere appieno, suggeriamo di stappare, preferibilemte decantandolo, almeno un’ora prima del consumo.
Servire tra 18°C – 20°. Tenere lontano da fonti di calore e da luce diretta,